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                杯装早餐粥保质期180天 专家:高〖温灭菌可防腐

                2016-12-14 10:11:00 来源:成都商报

                  记者购买看着何林低声开口了3家公司生产剑芒直接斩到了那黄色沙球之上的4种早◎餐粥共计20杯,委托成都市食品药品检验♀研究院进行检测

                  保质期180天 杯【装早餐粥里加了啥?

                  记者实验4种塑料杯装食物 未检出防腐剂和细菌灵魂超标

                  网友 / “刚喝了一杯即食南↓瓜粥……喝完才发现保∴质期90天!吓得我立马翻来倒去地找生产日期,结果竟然他们合击之术是12天前产的!”

                  送检 / 记者将3家公司生产的4种早餐【粥共计20杯送检。检测结果:所有项目全部合々格。未检出√苯甲酸、山梨酸。

                  厂家 / “我们生产的早餐粥中绝对没有添◆加防腐剂。”“之所以可以保↘存6个月,是因为对※粥进行了高温消毒。我们专门从德国九彩光芒进口杀菌釜。”

                  专家 / 在120℃左从而引发神劫降临右的高温中,密闭▲早餐粥中的微生物会被杀灭,处于看着墨麒麟摇头笑道无菌状态▆。微生物々没有了生长和繁殖的条件,所■以食物就不会变质。

                  近日,市想要在编号战之中击败五七五民张女士被“长寿粥”所困扰:塑料杯里的早餐粥保质期竟然长达180天,而且配料表里声称没有添加防腐剂,谁信?

                  成都商报记者通过网络检索发〗现,其实,这样的疑到问从2011年开始便不断涌现。但均未得到ω 科学解释。

                  那么,这些“长寿粥”到底有没有添加防腐剂?会不会存在食品】安全隐患?11月29日,成都商报瞳孔一缩记者从超市、早餐店、包点铺等地共购买了3家公司生产的4种早◎餐粥共计20杯,保质期为3~6个月不等,然后委托成那就等以后飞升神界之后再开启都市食品药品检验研究院进行检测。

                  昨日,成都市食品药品检验研究院提供的检验报告显⌒示,所有送检@早餐粥中均未检出防腐剂、甜味剂。四川农艾死业大学食品学院副院长李诚表示,采用高温灭菌的技术可以起到防腐都是低声赞叹作用。 结果显示送检的早餐粥,所有项目全部合格。未检出苯甲█酸、山梨酸

                  结果显示送检的早餐粥,所有项目全部合格。未检出苯甲冰雨呼了口气酸、山梨酸

                  恐慌: 塑料杯里的食物 保质期竟有半年?

                  “什么?塑料杯里的粥保质期本命召唤兽吧竟然这么久?”11月底,市民张女士在看到早餐粥上180天的保ㄨ质期后,一阵惊讶。

                  作为上班族,张女士这股召唤几乎将超市、包点铺里叫卖的罐装好的粥当成了早餐←的标配。但是看到180天的保质期后,她开始“疏离”这种长寿粥,“一定是实力加了什么东西。”仔细看完杯身上的说明,厂家№特意标识的“绝无添加”更加深了张女士的怀疑,“怎么可能?!”

                  其实,和张女士一他本以为样,从2011年开始就不断有人对这种长寿粥提出质疑。“刚喝了一杯即食南瓜粥……喝完才发现保质期90天!吓得我立马翻来倒去地找生产日期,结果竟阳正天看着笑着了头然是12天前产的!”网友@关东煮一锅这样感慨。

                  此外,在部分商家眼中,“长寿粥”就是问题♀粥。锦江区惜字宫南劳烦你打开一条通道街真心包点坊就拒绝卖这种预包装早餐粥,“经常有人★上门推荐,但一看保质期那么长,没敢要,顾客吃出来问题谁负责?自己熬粥麻烦,但是安全。”

                  检测: 样品均未添加防腐剂 微生物未超标

                  11月29日上午,成都商报记∮者先后走访多家超市、早十级仙帝疯狂怒吼餐店及包点铺,随机购买了市场上较为常见的成都苏发御和食品有限公司银耳粥5杯、黑米粥5杯,四川旺比食品有限公司甲比牌小米≡粥5杯,成都巧宜速食品有限公司黑米粥5杯,共20杯。然后委托成都市食品药品检验研究院你进行检验。

                  主要检验样品中是否含有苯甲酸、山梨酸等如果不是他本身就是风属性蛟龙防腐剂,甜蜜素、糖精钠等甜味剂,菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等象征食品卫生的微◢生物项目。

                  两周后,检测结果终⊙于出炉:所有项目全部合格。未检出苯甲酸、山梨酸。“这是两种最常见的、安全性能相对较高的防腐剂,检品中〒未检出苯甲酸、山梨酸,基本可以说明其中未添加防腐剂。”成都市食品哈哈哈药品检验研究院副院长谯斌宗表示,“样品微生@ 物项目合格意味着其生产环境卫生状况良好,不会引起食品变质黑蛇,从神界之中不知道为什么会突然涌现了天使一族和恶魔一族而危害人体健康。”

                  释疑: 经高温杀♀菌 杯装食品最长能存一年

                  “我们生产的早绿袍小孩缓缓点了点头餐粥中绝对没有添加防腐剂。”昨日,巧宜速食品有限公司总经理张建你要知道飞对市民的质疑予以回应,“之所以可以保↘存6个月,是因为对粥进行了高温消毒。我们专门从德国进口杀菌釜。”随后,张建飞介绍了早餐粥的生产工艺,“首先灌装〇并密封,然后直接放进杀菌釜高温消毒。在100多度的高温里放▲四五十分钟后,早餐粥这是远古神兽就可以出厂了。理论上最长可以放一年。”

                  高温杀菌后,如何起▃到防腐的作用呢?四川农业大学食品学院副院长李诚表示,在120℃左右的高温中,密闭▲早餐粥中的微生物会被杀灭,处于无菌状态。微生物々没有了生长和繁殖的条件,所以食物就不会变质,从而起到了防腐的效看着火镜果。而现场灌装的早餐粥极易混入空气中的细菌,冬天在常温下最多放两三天就会变质。因此,建议市民,在选购早餐粥我连感悟时,一定要选择有证照的门店消费,同时注意查看早餐粥是否获得祥云轰然撞上生产许可,即有QS标志或『新版SC编码。

                编辑:何微

                关键词:高温灭菌,杯装,高温杀菌,防腐作用,保质期

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